皆さんと共に歩む
1月12日稲取高校で避難パーティー 大事なことを教えていただいた。避難場所での食事には個も考える高橋先生と生徒達、人数多くても食べ物にアレルギーの方が居る事を想定、且つ楽しい食事を有る物で作る、工夫と研究に頭が下がりました。そして万が一の場合、みんなが被災者であると共に支援者になろう精神、土曜日お休みの日に生徒会長はじめ生徒達凄い、教えていただいた調理ビニール袋で名前を書いて一人づつお鍋に入れて、鍋につくと熱で破れるため、ざるを入れて。缶詰の蓋を包丁代わりにして。素材に触らず調理完了・・手際よく仕上がる・・締めはワニョと高橋先生＆女生徒のラジオ体操でした。画像は満載ですが素晴らしい学校と先生と生徒ご覧下さい。
Read More
11月2日南伊豆上賀茂・石井・二条・加納の4地域の秋祭り 三島神社に集結 なにせ御神木クスノキは樹齢千年越え！！ 地域の歴史を見守り！！奉納相撲の子供たち元気 どうにか大人が頑張って大勢の人が住むようにしたいなあ・・・
Read More
10月24日南伊豆町一条で なんと一条たけのこ村は一時避難場所 椅子席75.畳の部屋は50人は入れる。ここが一時避難なら観光客も「さあどうぞですね」火を囲みながら 和やかにご飯を炊いて汁を作って、お箸もお椀も全部竹をその場で切って、焚き付けから材料調理まで全部が身の回りにある。都会にない素晴らしい環境。 聞けば下賀茂においしい水有り！！なんと なんでもありの山里 おいしかった。 佃煮は南伊豆災害ボランティアコーディネーター清水ご夫妻宅からのキューリ・ごーや・ナス（余ったら作っておけば良いのよ！！と簡単に回答説明） ご飯もパンも山本剛さん（竹博士）ご家族が竹に包んで火にかけて「うんまい・うんまい」竹は12種類有り、年中食べれる・・今10月11月四方竹（しほうちく）ぽきんぽきんと折って 茹でた後に囲炉裏であぶりお醤油つけて、イノシシ肉がおいしいのは筍とどんぐり、イベリコ猪ですよ。と スエ―デン・トーチという、丸太にすり割りを途中まで入れて火をつけて煮物を其の侭載せる。初めて見た光景。危なくない、山で切り倒した杉・ヒノキ 屋外キャンプにもってこい！思わずネットを調べるとネット販売4,400円 南伊豆の地域で アチコチ 色んな自然体験、メニューを作って 火おこしから猪・鹿の肉料理、各種山菜セットでまるまる一日自然体験 考えたいですねえ。 https://www.facebook.com/100006530883710/videos/2366834103544263/ 南伊豆町一条での避難パーティー主人公は 「スウェーデントーチ」いとも簡単に枯れた丸太に 電動鋸ですり割りを入れて 炎は外に出ない 直に 鍋を載せて、簡単明瞭。隙間を必要とすればカスガイ を打てば？ 「スウェーデントーチ」とは、 「スウェディッシュトーチ」「スウェディッシュファイヤー」などと呼ばれるもので、昔から北欧の国々で木こりたちが山中で暖を取るときや「かがり火」として使ってきた伝統のアイテム。日本では「丸太ストーブ」とか「ウッドキャンドル」と呼ばれてます。とのこと・・・
Read More
