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下田・伊豆グルメ

富士山はどちらから見た方が綺麗か？

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「ごろさや」おとなりの東京からの若いカップル、ご主人が来たことあって「きんめの煮付け」カウンター越しのご主人とカップルと我ら老人、下田産に囲まれて愉悦のひととき、尽きない話もおいしい料理が有って弾む事弾む事、 昨日昼は山梨県・塩山市から見えた12人の60歳チームと出会い、富士山はどちらから見た方が綺麗か？論争で盛り上がり、8合目から上は富士宮浅間神社ゆえ静岡県だあ、でも左右対称は山梨県！で引き分けでした。

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フキの茎ぬか漬け

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どれもが絶品！　須崎・「こはじ」さんのお料理 地元産の手の込んだ　ほんと　おいしいお料理　生まれて初めてフキの茎、ぬか漬けにしたものを戴きました。お江戸は向島生まれのおかみさんより「ご子息を修行にお江戸に出された。」お話しから良い町「須崎」そうです御用邸のある町までをおつまみにしながら　豊かな晩を過ごさせて戴きました。

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下田黎明

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4月9日｢下田黎明」初搾り会　進士会長のお人柄もあり　会場のお蕎麦屋さん「むさし」は満席37人、今年も本数は6,000本予定と高砂酒造さんより、火入れ酒の方であれば下田市内のお酒屋さんで入手可能となりまた人気が上がりそうです。

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贅沢な晩

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2月23日は進士英ちゃんとイカの丸煮を！輪切りのすると皮がちじみナマでないと勿体無い、こりこりとそして甘くて、25日ムツの煮て焼いて絶品、ずるーって延びてるの「なまこのはらわた、このわた＝塩漬けしたもの、くちこ＝黄色くなった所を干したもの、ばちこ＝延ばして干すと三味線のバチの形　わたしゃ初めて・・友人山崎さんの説明で食べる係り、締めは松崎の青海苔。贅沢な晩でした、勿体無い　これはいずれも売りに出たいなあ？？？

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かき小屋

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ﾍﾟﾘｰﾛｰﾄﾞ先端の「かき小屋」休憩場所　大あさりと牡蠣で休憩BEER https://www.facebook.com/100006530883710/videos/2177522685808740/ 「武蔵」まり子さんちの「天ざる・中盛り」普通の大盛りより多い、最高は「富士山盛り」ってのがある。

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