味噌作り
毎年三家族が集まり 味噌作り 良い大豆だなあ 麹屋さんで塩を混ぜてもらい 塩麹5kgに蒸して潰した大豆5kgを練り混ぜて10kg入りの瓶を12瓶、これで 三軒とも身内に配り、一年分。 5時から起きての作業は賑やか賑やか、 お互いに年を取ったなあ??なんて誰も気づかない。でも10余年続けているうちに 着実に衰えは忍び寄ってくる、気を付けよう朝の体重計 いや昨夜の風呂上がりの体重計 久し振りに83.0kgを割り込んだ、やったぜ これで今日も一日張り切ることが出来る。 なにせ目下のところ大敵は肥満 一昨日までの二日連続じゃが芋植え込みが効いた これから春野菜、夏野菜と畑も待ってるし、さあ丈夫でがんばらなくっちゃ。
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